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很多經(jīng)營食品類的個體，除了辦理營業(yè)執(zhí)照外，食品經(jīng)營許可證是必須要辦理的，不然無法買賣食品。相對于營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可的辦理流程會顯得繁雜很多，而且嚴格很多，所以辦理食品經(jīng)營許可證需要準備的東西比較多。
第一：首先得有場地的布置圖，也就是你門店的平面圖，如果自己有倉庫，還得填寫倉庫的。
第二：你得有個食品安全管理制度，是針對本店銷售食物的管理辦法，這個比較好寫，食藥監(jiān)官網(wǎng)都有模板。
第三：健康證，辦理這個食品經(jīng)營許可證是需要健康證的，所有從事該食物銷售的人必須都有健康證。
第四：營業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件2份，這個份數(shù)正常是兩份，但有可能因為地區(qū)差異，會有些不同。
第五：法人身份證復(fù)印件2份，如果你還銷售保健品類的酒類或者是功能性飲料類，還有網(wǎng)絡(luò)銷售等等，都需要相關(guān)協(xié)議和材料的。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當向申請人所在地區(qū)市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
（一）食品經(jīng)營許可申請書；
（二）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，或者其他主體資格證明文件（尚未取得的為主管部門同意設(shè)立文件）復(fù)印件；
（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件（標明經(jīng)營場所用途、面積和設(shè)備設(shè)施位置）；
（四）保證食品安全的規(guī)章制度；
（五）產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度（包括餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報、收運合同、收運聯(lián)單、記錄臺帳以及餐飲服務(wù)提供者油水分離器的安裝和使用等）；
（六）各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度；
（七）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他材料。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
所有這些材料準備好提交后，還有派人現(xiàn)場審核的，現(xiàn)場審核比較嚴格，而且也是最難過的一關(guān)，把現(xiàn)場審核弄明白了，其他就好辦了。
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