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如何辦理食品經(jīng)營許可證？

時間：2021-01-15 10:44:32瀏覽次數(shù)：9163

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從事食品銷售（如超市）和餐飲服務(wù)（如飯店）的市場主體都需要辦理食品經(jīng)營許可證，在辦理完有相應(yīng)經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照后，去當?shù)赜行姓徟毮艿牟块T（一般為行政審批局或市場監(jiān)督管理局）申請辦理。

從事食品銷售（如超市）和餐飲服務(wù)（如飯店）的市場主體都需要辦理食品經(jīng)營許可證，在辦理完有相應(yīng)經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照后，去當?shù)赜行姓徟毮艿牟块T（一般為行政審批局或市場監(jiān)督管理局）申請辦理。


如何辦理食品經(jīng)營許可證？

　　

        辦理食品經(jīng)營許可證時要填寫申請書，到各許可受理窗口遞交下列有關(guān)材料：

　　

       1、《食品經(jīng)營許可申請書》；

       2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

       3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；

　　

       （1）自有房產(chǎn)的提交房屋產(chǎn)權(quán)證原件、復(fù)印件、《經(jīng)營場所平面圖》；

       （2）租賃房屋的提交租賃協(xié)議，出租方房屋產(chǎn)權(quán)證原件、復(fù)印件、《經(jīng)營場所平面圖》；

       （3）有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，應(yīng)分別提交下列材料，以及《經(jīng)營場所平面圖》；

       （4）填寫經(jīng)營場所應(yīng)具體表述所在位置，明確到門牌號、房間號。沒有門牌號、房間號的，要明確參照物。


    　4、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

        5、負責人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份證明；

       （1）企業(yè)應(yīng)當提交負責人的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復(fù)印件。

       （2）食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復(fù)印件。

　

    　6、食品安全管理制度文本；

      （1）食品經(jīng)營企業(yè)和許可項目需要現(xiàn)場核查的食品經(jīng)營者所需提交的《食品安全管理制度》包括：員工食品安全知識培訓(xùn)制度、食品進貨查驗制度、食品進銷貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應(yīng)當符合相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。從事食品批發(fā)的經(jīng)營者還應(yīng)當有食品批發(fā)銷售記錄制度。

      （2）不需要現(xiàn)場核查的食品經(jīng)營者，可將上述制度合并，根據(jù)相關(guān)要求制定。

　　

       7、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；《經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖》（應(yīng)標明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等，對于經(jīng)營散裝食品的，該布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域）；食品操作流程文件，如供貨、銷售流程等。

       8、上海市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定需要提交的其他材料?！?/p>

       9、補充說明：

　　

       （1）委托他人申請的，還須提交委托書、委托代理人或指定代表身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復(fù)印件；委托代理人或指定代表在“申請人簽字”處簽字的，指定（委托）人應(yīng)當在指定委托書的“其他委托事項及權(quán)限”處詳細注明。

　　

       （2）關(guān)于許可申請人①已設(shè)企業(yè)申請的，該企業(yè)為許可申請人；②新設(shè)企業(yè)申請的，該企業(yè)的投資人為許可申請人；③企業(yè)新設(shè)分支機構(gòu)申請的，設(shè)立該分支機構(gòu)的母體企業(yè)為許可申請人；④已設(shè)或新設(shè)個體工商戶申請的，業(yè)主為許可申請人；⑤不得作為許可申請人的情形：A．許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品流通許可，申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品流通許可。B．被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可的，申請人在3年內(nèi)不得再次申請食品流通許可。

　　

      （3）申請人提交的申請材料、證件應(yīng)當是原件，如需提交復(fù)印件的，應(yīng)當在復(fù)印件上由申請人簽字（或加蓋公章），并注明“與原件一致”。申請人應(yīng)當提交身份證明、房屋產(chǎn)權(quán)證、營業(yè)執(zhí)照（已設(shè)企業(yè)）的原件和復(fù)印件。復(fù)印件經(jīng)核對與原件無誤的，受理部門將收取該復(fù)印件，并將原件歸還申請人。


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